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高中生物第四章细胞的物质输入和输出第2节生物膜的流动镶嵌模型学案(无答案)新人教版必修1_图文

第四章 第节 《生物膜的流动镶嵌模型》学案

一、课前预习 (一)、对生物膜结构的探索历程
①世纪末,欧文顿的实验和推论:膜是由组成的。

②世纪初,科学家的化学分析结果,指出膜主要由和组成。

③年,荷兰科学家得出:脂质分子是

层分布的;

④年,罗伯特森提出生物膜的模型:所有生物膜都由

三层结构组成;

⑤年,荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验,指出细胞膜具有

性;

⑥年,桑格和尼克森提出了

模型。

(二)、流动镶嵌模型的基本内容

构成了膜的基本支架,这个支架不是

的,具有 性。蛋白质分子有



磷脂分子层表面,有的部分或全部

磷脂双分子层中,有的

于整个磷脂双分子

层。

蛋白质分子也是可以运动的

二、课堂探究 【探究一】 (一)

问题背①景:从资背料景一资料:可以看出,细胞膜对物质进出细胞具有什么特性?
实验、跨时一膜世间:现纪:象世中纪。叶末发现年细胞表面有阻碍染料进入的现象,且科学家发现物质具有 、大人 实相小物 验似相::用相近欧多文溶,种顿原一化(理种学.:分物)子分质容子对植易结物溶构细解相胞在似的另,通一极透种性性进分相行子似过的(上溶或万剂都次中是的非实验极,性发分现子细)胞,膜且对极不性同物质的
通透性是不一样的:凡可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细 胞。 问题②:欧文顿的实验的实验现象(结果)是什么?
问题③:根据实验,结合背景资料,你能提出什么假说?
(二)

背景资料二:
1、科学家已发现酶是一种生物催化剂,且具有高度的专一性,即一种酶只作 用于一类化合物或一定的化学键,以促进一定的化学变化,并生成一定的 产物,这种现象称为酶的专一性。

-1-/4

实验二: 世纪初,科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,发现细胞不但会被溶解脂质的物
质溶解,也会被蛋白酶分解。

问题④:结合背景资料,你能推测出什么结论?

【探究二】 (三)结合课本,“思考与讨论”

问题⑤:磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为

层。

(四)
实验三: 年,荷兰科学家和 两位科学分离纯化了红细胞,从一定数量的红细胞中抽提脂类,按的方
法进行展层,并比较展层后的脂单层的面积和根据体积所推算的总面积,发现提取的脂铺展后所 测的面积同实际测量的红细胞的表面积之比为(~)∶,约为两倍。
问题⑥:根据实验,你能提出什么假说?

问题⑦:细胞膜中的脂质(磷脂)会排列成怎样的结构?

(五)

画图:

小资料(关于电镜成像)
电子束照射大分子物质散射度高,黑暗;照射小分子物质,散射度低, 光亮。

实验四: 年 . . 罗伯特森
用电镜超薄切片技术获得了清晰的细胞膜照片,显示暗—明—暗三层结构
-2-/4

问题⑧:由此你可推测该科学家可能推测蛋白质与脂质的位置吗?
【探究三】
实背验五景:资料三
时一间、:年 等免疫将人荧和光鼠标的记细技胞术膜,用不创同始荧于光年抗代体初标记,后其,基让本两原种理细是胞融将合抗杂原种抗细体胞反一半应发的红特色荧 光、另异一性半和发绿敏色感荧性光与,显放微置示一段踪时的间精后确发性现相两结种荧合光。抗荧体光均素匀作分为布。标记物,与已知的抗 问题⑨体:(由此或你抗可原推)测,在荧光显微镜下可以直接观察呈现特异的荧光抗原抗体复合 (七)物冷及冻其蚀刻存技在术部的位诞。生 经二过、冷冻蚀动刻物技术细处胞理融后合电:镜也下称的细细胞胞膜杂:交,是指两个或多个动物细胞结合形成一个
细胞的过程。

问题⑩:年桑格(. . )和尼克森(. )提出的 三、课堂练习

模型

、维生素能较水溶性维生素优先通过细胞膜,这是因为( )

、细胞膜以磷脂双分子层作基本支架

、磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质

、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性

、细胞膜是选择透过性膜

、最能代表生物膜基本化学成分的一组元素是( )

、 , ,,

、 , , ,,

、 ,, ,,

、 , ,, ,

、下图是神经细胞结构模式图,正确的是( )

亲水性
疏水性
、变形虫表面的任何部位都能伸出伪足,人体内的一些白细胞可以吞噬病菌和异物。上述生理过
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程的完成依赖于细胞膜的( )

、选择透过性

、流动性

、保护性

、主动运输

、用红色荧光染料标记人红细胞膜上的蛋白质,用来绿色荧光染料标记鼠细胞膜上的蛋白质,把

人和鼠的两细胞融合,融合后的细胞一半发红色荧光,另一半发绿色荧光,将融合后的细胞在适

宜的条件下培养,保持其活性,会发生的现象是( )

、细胞表面发红色荧光

、细胞表面发绿色荧光

、细胞表面一半发红色荧光,另一半发绿色荧光

、细胞表面红、绿色荧光均匀分布

答案

一、课前预习

(一)①脂质 ②蛋白质、脂质 ③两 ④蛋白质——脂质——蛋白质 ⑤流动 ⑥流动

镶嵌

(二)磷脂双分子层 静止 流动 镶在 嵌入 贯穿

二、课堂探究

探究一

问题①选择透过性

问题②可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞

问题③细胞膜由脂质组成

问题④细胞膜由蛋白质组成

探究二

问题⑤单层

问题⑥在细胞膜中,脂质以双分子层的形式存在

问题⑧蛋白质——脂质——蛋白质

探究三

问题⑨细胞膜具有流动性

问题⑩流动镶嵌

三、课堂练习 、 、 、 、 、

-4-/4




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